In Dänemark gibt es immer weniger Landwirte, die Tiere halten. Besonders stark sank die Anzahl schweinehaltender Betriebe in den vergangenen Jahren.

Wie aus Daten des dänischen Statistikamtes hervorgeht, gab es in Dänemark im Sommer 2016 nur noch 3.294 schweinehaltende Betriebe. Im Vorjahresvergleich hat deren Zahl um 475 Unternehmen beziehungsweise um rund 13 % abgenommen. In den letzten fünf Jahren haben sogar 29 % der Erzeuger ihre Produktion eingestellt.

Bei einem Vergleich der Kategorien fällt auf, dass gut ein Drittel der Mastbetriebe seit 2011 die Schweine abgeschafft hat, während es bei den Sauenhaltern „nur“ 27 % der Betriebe waren.