Niederländische Verbraucher kaufen zusehends Lebensmittel, die mit einem Nachhaltigkeitsgütesiegel gekennzeichnet sind. Wurden im Nachbarland im Jahr 2014 knapp 2 Mrd. € für nachhaltig produzierte Lebensmittel ausgegeben, waren es 2018 bereits über 4 Mrd. €. Das hat das Marktforschungsinstitut IRi bekannt gegeben.
Vor allem das Tierschutzsiegel „Beter Leven“ soll sich laut IRi prächtig entwickeln. Im Jahr 2018 wurden laut der Marktforscher Beter-Leven-Waren im Wert von 1,8 Mrd. € gehandelt. Neben Fleischprodukten sorgte vor allem der stark steigende Absatz von Eiern für ein Plus von 25 %. Innerhalb der Fleischgruppe ist Schweinefleisch der Treiber, der Anteil von Beter-Leven-Produkten soll bei einzelnen Lebensmitteleinzelhändelern inzwischen bei bis zu 93 % liegen.
Experten gehen davon aus, dass der Absatz von nachhaltig produzierten Lebensmitteln im Supermarkt in den kommenden Jahren weiter zulegen wird. In immer mehr Produktgruppen werden Gütezeichen zum Standard.