Frischfleisch- und Wurstsortiment

Lidl: Ab sofort flächendeckend "5xD"-Ware in allen Filialen

Der Discounter Lidl hat die Lieferkette für nahezu das gesamte Wurst- und Frischfleischsortiment auf „5xD“ umgestellt - sowohl beim Schwein, als auch bei Rind- und Geflügel.

Die Schwarzgruppe bietet nun flächendeckend „5xD-Ware“ bei Schweinefrischfleisch und Wurstwaren an. Bereits in der vergangenen Woche hatte Kaufland mitgeteilt, ab sofort nur noch Schweinefrischfleisch aus Haltungsform 2 sowie sämtliche Fleisch- und Wurstwaren der Eigenmarke K-Wertschätze (Haltungsform 3) aus deutscher Herkunft zu beziehen.

Nun zieht auch der Discounter Lidl nach und erklärt in einer Pressemitteilung, ab sofort in allen 3.200 Filialen unter der Eigenmarke „Metzgerfrisch“ Wurstwaren sowie Schweine-, Rind- und Geflügelfrischfleisch anzubieten, bei dem die Geburt, Aufzucht, Mast, Schlach­tung und Verarbeitung in Deutschland erfolgt ist. Damit sei das Unternehmen nach eigenen Angaben Vorreiter in der Branche. Aktuell seien nach Angaben von Lidl rund 90 % des Wurst- und Frischfleischsortiments der Eigenmarke „Metzgerfrisch“ auf 5xD umgestellt.

Wunsch nach heimischen Produkten nachkommen

Damit will Lidl die Vermarktung von deutschen Erzeugnissen stärken und dem Kundenwunsch nach heimischen Produkten nachkommen. Die Umstellung auf eine komplett heimische Produktion sieht der Discounter gleichzeitig als eine wichtige Voraussetzung, um die deutsche Landwirtschaft bei der Transformation zu mehr Tierwohl zu unterstützen.

„Mit unseren Partnern haben wir in den letzten Monaten intensiv daran gearbeitet, alle Teile der Lieferkette für nahezu alle Frischfleisch- und Wurstprodukte unter unserer Eigenmarke ‚Metzgerfrisch‘ auf deutsche Herkunft umzustellen. Dadurch setzen wir als erster deutscher Händler ein bundesweites ‚5xD‘-Angebot konkret um“, sagt Christoph Graf, Geschäftsleiter Einkauf bei Lidl in Deutschland.


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