Auch in seiner 24. Ausgabe von "Wer und Was Fleisch-, Fisch-, Feinkost-Industrie" bietet der Behr’s Verlag aus Hamburg wieder Informationen rund um die Branche. In dem aktualisierten Werk werden die wichtigsten Unternehmen des Wirtschaftszweiges aus Deutschland, Österreich und der Schweiz dargestellt. Ergänzend werden Verbände und Presse-Medien aus dem Fleisch-, Fisch- und Feinkost-Bereich dargestellt. Erleichtert wird die Suche durch Querverweise sowie separate Verzeichnisse von Personen, Suchworten, Sortimenten, Marken und Orten. Die in dem Buch dargestellten Informationen liegen der Publikation auch als CD-ROM bei. Diese bietet neben einer schnellen Suche auch den Ausdruck von Trefferlisten und Firmenportraits.