Corona

Neuseeland: Überfüllte Ställe wegen Coronakrise

Laut dem Schweineproduzentenverband NZ Pork drohen infolge der Corona-Maßnahmen Tierschutzprobleme, wenn schlachtreife Tiere nicht mehr abfließen können.

In Neuseeland drohen dem Schweineproduzentenverband NZ Pork zufolge Tierschutzprobleme, weil infolge der Maßnahmen gegen die Ausbreitung des Coronavirus schlachtreife Tiere nicht abfließen. Grund hierfür sei vor allem, dass unabhängige Metzgereien nicht als systemrelevant eingestuft worden seien und im Rahmen des Herunterfahrens der Wirtschaft hätten schließen müssen.

Der Geschäftsführer von NZ Pork, David Baines, warnte, dass „durch diese Entscheidung jede Woche bis zu 5.000 schlachtreife Schweine auf den Höfen bleiben müssen, was angesichts des begrenzten Platzes zu Tierschutzproblemen führt“. Gewerbliche Betriebe vermarkteten normalerweise wöchentlich ihre Schweine und verfügten nicht über freie Haltekapazitäten. Die Schlachter, Fleischhersteller und Großhändler seien nicht in der Lage, die überschüssigen Tiere zu verarbeiten und Schlachtkörper einzufrieren, weil die Kühl- und Lagerkapazitäten dort ebenfalls knapp seien. Die Tiere könnten zwar theoretisch vermehrt lokalen Verarbeitungsbetrieben angeboten werden, doch importierten diese meist knochenlose Ware, da sie die Entbeinung nicht selbst durchführten und dafür auch kein Personal hätten.

Hinzu komme, dass die Maßnahmen gegen das Coronavirus die Produktionskapazitäten der Fleischhersteller schon verringert hätten, beispielsweise durch das Fehlen von Mitarbeitern oder den verlangsamtem Arbeitsabläufen wegen der Auflagen. Baines forderte die Regierung deshalb auf, den Absatzkanal über Metzger wieder zu öffnen und diese als systemrelevanten Teil der Lebensmittelkette anzuerkennen. Ansonsten drohe bei einem wochenlangen „Shutdown“ erhebliches Tierleid. Laut Baines wären die unabhängigen Fleischereibetriebe genauso wie die nicht gesperrten Molkereien oder Fleischbetriebe der Supermärkte in der Lage, die Verbreitung von Covid-19 bestmöglich zu verhindern.


Diskussionen zum Artikel

von H. Bogen

@ Redaktion

Ist der Artikel von Google übersetzt? Bitte was ist ein unabhängiger Metzger und wie stellt eine Fleischhersteller, Fleisch her? Und warum kann eine Schlachtbetrieb dort nicht selbst Schweine ausbeinen (nicht entbeinen)? Soll das ganze darauf hinaus laufen das Neuseeländer nur noch ... mehr anzeigen

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