In Österreich betrug der Selbstversorgungsgrad bei Schweinefleisch im vergangenen Jahr 108 %. Das geht nach Angaben der Statistik Austria aus den Versorgungsbilanzen für die wichtigsten tierischen Erzeugnisse hervor. Im vergangenen Jahr haben die Landwirte in Österreich insgesamt 925.407 t Fleisch für den in- und ausländischen Markt produziert. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch schrammte dabei mit 99,7 kg nur knapp an der 100-kg-Marke vorbei, die 2009 erreicht worden war.

Auch im Ausland erfreuten sich die Produkte der österreichischen Landwirtschaft den Statistikern zufolge großer Beliebtheit. So wurden 491.800 t Fleisch exportiert. Haupthandelspartner für den Agrar- und Lebensmittelsektor waren die EU-Mitgliedstaaten mit einem Anteil von 84 % bei den Importen und 78 % bei den Exporten. (AgE)