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Russische Schweinefleischproduktion wächst rasant

Das anhaltende Embargo für europäisches Schweinefleisch puscht die russische Schweinefleischproduktion.

Lesezeit: 1 Minuten

Die russische Schweinefleischproduktion wird in diesem Jahr vermutlich um weitere 5 % wachsen. Das erklärte kürzlich Joeri Kovaljev, der Vorsitzende des Dachverbandes der russischen Schweinefleischproduzenten (NSS). In den ersten sechs Monaten dieses Jahres habe die Wachstumsrate im Vergleich zum Vorjahr sogar 5,7 % betragen. In 2018 wurden in Russland insgesamt 4,1 Mio. Tonnen Schweinefleisch produziert.

Rund ein Drittel der Produktion konzentriert sich auf fünf Großkonzerne, zu denen unter anderem auch Miratorg gehört, meldet das niederländische Fachmagazin Boerderij. Allein Miratorg habe im letzten Jahr 422.340 t Schweinefleisch erzeugt, Tendenz steigend. Das mit Abstand größte Wachstum habe im vergangenen Jahr jedoch das Unternehmen Velikoluksky vollzogen, die aktuelle Nummer 5 auf der Hitliste der russischen Großbetriebe. Velikoluksky konnte seine Produktion in den letzten drei Jahren um satte 150 % ausweiten.

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Das rasante Wachstum schlägt sich jedoch bereits jetzt im Erzeugerpreis nieder. Marktexperten gehen davon aus, dass der Schweinepreis in Russland im Laufe des Jahres um 5 bis 10 % sinken wird. Eine weitere Produktionssteigerung wird daher auf Dauer nur möglich sein, wenn Russland zusätzliche Exportmärkte erschließt.

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