Der weltweit führende Vermarkter von Schweinefleisch, Smithfield Foods, erwartet für das Geschäftsjahr 2011 deutlich bessere Ergebnisse als 2010. Wie die Lebensmittel Zeitung berichtet, hat der Fleischkonzern seinen Umsatz im ersten Halbjahr des laufenden Geschäftsjahres 2010/2011, d.h. bis Ende Oktober im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 9,3 % auf 5,9 Mrd. US-Dollar, umgerechnet rund 4,4 Mrd. €, steigern und den Verlust aus dem Vorjahr in Höhe von 134 Mio. US-Dollar (100 Mio. €) in einen Gewinn von 220 Mio. US-Dollar (165 Mio. €) verwandeln können. Auch in der zweiten Hälfte des Geschäftsjahres sei mit "guten Erträgen" zu rechnen, so Geschäftsführer C. Larry Pope, der auf ein höheres Preisniveau für Schweinefleisch in allen Absatzkanälen sowie eine stabile Nachfrage verweist.