Im Jahr 2020 wurden nach Angaben des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg 647 Millionen Eier im Land erzeugt. Das sind 4,3% oder 27 Mio. Eier mehr als im Vorjahr. Seit 2010 (408 Mio. Eier) ist das ein Anstieg um rund 60%. Landwirtschaftliche Betriebe mit Legehennenhaltung (Unternehmen mit 3000 und mehr Hennenhaltungsplätzen) haben Haltungsplätze und Bestände erweitert: Der größte Anteil an der Produktionszunahme entfiel mit 169 Mio. Eiern auf die Freilandhaltung, das sind 8,9% mehr als im Jahr zuvor.
Die ökologische Erzeugung konnte am stärksten zulegen. Die Produktion stieg im Vergleich zum Vorjahr um 11,3% oder 6,3 Mio. Eier.
Die Bodenhaltung bleibt mit einem Anteil von 64% in der Eiererzeugung die dominierende Haltungsform, die Anzahl der Haltungsplätze hat sich jedoch kaum verändert.
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Im Jahr 2020 wurden nach Angaben des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg 647 Millionen Eier im Land erzeugt. Das sind 4,3% oder 27 Mio. Eier mehr als im Vorjahr. Seit 2010 (408 Mio. Eier) ist das ein Anstieg um rund 60%. Landwirtschaftliche Betriebe mit Legehennenhaltung (Unternehmen mit 3000 und mehr Hennenhaltungsplätzen) haben Haltungsplätze und Bestände erweitert: Der größte Anteil an der Produktionszunahme entfiel mit 169 Mio. Eiern auf die Freilandhaltung, das sind 8,9% mehr als im Jahr zuvor.
Die ökologische Erzeugung konnte am stärksten zulegen. Die Produktion stieg im Vergleich zum Vorjahr um 11,3% oder 6,3 Mio. Eier.
Die Bodenhaltung bleibt mit einem Anteil von 64% in der Eiererzeugung die dominierende Haltungsform, die Anzahl der Haltungsplätze hat sich jedoch kaum verändert.
