Wer Kunden auf den Hof locken möchte, der muss heutzutage einiges bieten. Da werden Bäuerinnen und Bauern immer öfter zu Eventmanagern und Veranstaltungsprofis.
Die Zeiten, in denen Kunden ausschließlich wegen der hofeigenen Produkte auf den Hof kommen, sind vorbei. Den Weg zum Hofcafé und Hofladen nehmen viele Kunden heute nur noch in Kauf, wenn sie gleichzeitig ein Einkaufserlebnis geboten bekommen. Sei es durch den Blick in den Stall, Führungen, Verköstigungen oder andere Aktionen, die den Einkauf von dem im Supermarkt unterscheiden. Die Direktvermarkter müssen einen Mehrwert bieten, um die Kundschaft anzulocken.
Wir haben zwei Betriebe besucht, die mit besonderen Veranstaltungen den Hof zum Erlebnisort machen und damit einen guten Werbeeffekt erzielen und auch wirtschaftlich gut fahren.
anja.rose@topagrar.com
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Wer Kunden auf den Hof locken möchte, der muss heutzutage einiges bieten. Da werden Bäuerinnen und Bauern immer öfter zu Eventmanagern und Veranstaltungsprofis.
Die Zeiten, in denen Kunden ausschließlich wegen der hofeigenen Produkte auf den Hof kommen, sind vorbei. Den Weg zum Hofcafé und Hofladen nehmen viele Kunden heute nur noch in Kauf, wenn sie gleichzeitig ein Einkaufserlebnis geboten bekommen. Sei es durch den Blick in den Stall, Führungen, Verköstigungen oder andere Aktionen, die den Einkauf von dem im Supermarkt unterscheiden. Die Direktvermarkter müssen einen Mehrwert bieten, um die Kundschaft anzulocken.
Wir haben zwei Betriebe besucht, die mit besonderen Veranstaltungen den Hof zum Erlebnisort machen und damit einen guten Werbeeffekt erzielen und auch wirtschaftlich gut fahren.
