Um lange Transportwege zu vermeiden und regionale Absatzwege zu erhalten, wollen die Freien Wähler (FW) im Bayerischen Landtag gezielt kleine und mittelständische Schlachtereien wieder einrichten und fördern. Das Schlachthof-Strukturkonzept der FW-Fraktion sieht konkret folgende Punkte vor:
Unterstützung des Metzgereihandwerks,
Förderung von Kooperationen zwischen mittelständischen Schlachthöfen und Erzeugergemeinschaften sowie
die Förderung kommunaler Schlachthöfe.
Die Vorschläge sollen nach der Sommerpause in Gesetzesinitiativen einfließen, wobei laut Fraktionsvize Johann Häusler ein Fördervolumen von 20 bis 25 Mio. € angedacht ist.
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Um lange Transportwege zu vermeiden und regionale Absatzwege zu erhalten, wollen die Freien Wähler (FW) im Bayerischen Landtag gezielt kleine und mittelständische Schlachtereien wieder einrichten und fördern. Das Schlachthof-Strukturkonzept der FW-Fraktion sieht konkret folgende Punkte vor:
Unterstützung des Metzgereihandwerks,
Förderung von Kooperationen zwischen mittelständischen Schlachthöfen und Erzeugergemeinschaften sowie
die Förderung kommunaler Schlachthöfe.
Die Vorschläge sollen nach der Sommerpause in Gesetzesinitiativen einfließen, wobei laut Fraktionsvize Johann Häusler ein Fördervolumen von 20 bis 25 Mio. € angedacht ist.
