Die unruhigen Zeiten sind für die Lieferanten des Milchwerks Bad Wörishofen offenbar noch nicht vorbei. Denn zum Jahreswechsel kündigte der neue Eigentümer, die belgische Vache Bleue Gruppe, bereits ein neues Milchpreissystem an.

Neben einem gekoppelten Qualitätsbezahlungssystem für Zellen und Keime, das Abschläge von bis zu 10 % vorsieht, fallen künftig die Zuschläge für die zweitägige Abholung und für Heumilch weg. Die Bergbauern bekommen zwar weiterhin einen Zuschlag, nach Aussage von Milchlieferanten sei er aber reduziert worden.

Weder für Heumilch noch für Bergbauernmilch habe man aktuell eine Verwertung, teilt das Milchwerk auf Anfrage von Südplus mit. Man unterstütze Heumilchbauern beim Wechsel zu anderen Molkereien. Mit Blick auf die Ausrichtung des Unternehmens auf die reine Produktion von Emmentaler sei eine Anpassung des Milchpreissystems erforderlich gewesen, um auch weiterhin wirtschaftlich erfolgreich arbeiten zu können. Man stehe jetzt auf solidem finanziellen Fundament.