Weniger Pflanzkartoffeln

Die Kartoffelbranche in Baden-Württemberg macht sich Sorgen um die künftige Verfügbarkeit von regionalem Pflanzgut. So sinkt die Vermehrungsfläche seit Jahren kontinuierlich. 2018 betrug der Rückgang bei der Fläche knapp 14% (s. Übersicht), bei der Anzahl der Betriebe über...