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Methionin für Mastschweine: DLG-Werte stimmen

Ist eine höhere Methioninversorgung von Mastschweinen gerechtfertigt? In zwei Mastversuchen am Versuchs- und Bildungszentrum Schwarzenau wurde das untersucht.

Lesezeit: 2 Minuten

Bei den Empfehlungen für die Versorgung von Mastschweinen mit Methionin weichen die Werte im Programm „Zielwert-Futteroptimierung (Zifo2)“ der Landesanstalt für Landwirtschaft von den DLG-Werten ab. So gibt z. B. die DLG bei 850 g täglichen Zunahmen und 28 kg Lebendmasse einen Bedarf von 6,0 g Methionin plus Cystin je kg Futter (88% TM) an. Der entsprechende Wert im Programm Zifo2 beträgt 6,35. Hintergrund hierfür ist, das das Verhältnis von Lysin zu Methionin und Cystein für Mastschweine bei der DLG mit 1:0,55 angegeben ist, in Zifo2 und in der Gruber Futterwerttabelle von 2014 wurde es mit 1:0,60 angegeben. Bei Rationsberechnungen mit Zifo 2 ergab sich somit vor allem zu Mastbeginn stets eine Versorgung unterhalb des Zielwertes, wenn mit einem Mineralfutter gerechnet wird, das auf die DLG-Empfehlungen abgestimmt ist.

In zwei Mastversuchen am Versuchs- und Bildungszentrum Schwarzenau wurde deshalb untersucht, ob eine höhere Methioninversorgung von Schweinen gerechtfertigt ist. Beide Versuche zeigen, dass die Richtwerte der DLG für Methionin passend sind und es keiner weiteren Ergänzung an Methionin bedarf. Die unter praxisnahen Bedingungen mit Flüssigfütterung gefundenen Ergebnisse hat ein zweiter Versuch an Abrufstationen mit Trockenfutter bestätigt.

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Als Konsequenz wurden in der aktuellen Auflage der Gruber Futterwerttabelle (23. Auflage von 2020) auf das Verhältnis von 1:0,55 gewechselt, beim nächsten Update von Zifo2 werden die Werte zur Methioninversorgung beim Mastschwein ebenfalls entsprechend angepasst.

Mehr zu den Versuchen gibt es unter: https://www.lfl.bayern.de/ite/schwein/236990/index.php

Lesen Sie hierzu auch in der Südplus-Ausgabe 6+7/2020.

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