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Starkes Jahr für die Schwarzwaldmilch

Die Schwarzwaldmilch-Gruppe verzeichnete 2017 in allen Kerngeschäftsfeldern Wachstum.

Lesezeit: 2 Minuten

Die Schwarzwaldmilch-Gruppe konnte 2017 ihren Umsatz um 9,8 % auf 179 Mio. Euro steigern. Das teilte das Unternehmen am Freitag mit. Der Absatz kletterte inklusive Versandmilch um 5,5 % auf 173 291 t an. Es sei gelungen, die ertragsstarken Geschäftsfelder weiterhin auszubauen, um den extremen Marktentwicklungen zu begegnen, heißt es in einer Pressemitteilung.



"Um im extrem volatilen Markt Bestand zu haben, ist die Fokussierung auf unser Markengeschäft entscheidend. Der gleichzeitige Ausbau unserer Ertragsstärke bietet uns hierbei Stabilität, um unseren genossenschaftlichen Milcherzeugern auch in 'Regenzeiten' einen weiterhin überdurchschnittlichen Milchauszahlungspreis zahlen zu können", erklärt Andreas Schneider, Geschäftsführer der Schwarzwaldmilch-Gruppe.


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Der Milchpreis lag inklusive Weidemilch/Milch ohne Gentechnik bei 41,32 ct brutto bei 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß (bei 10,7 % MwSt.). Das entspricht einem Anstieg um 19,2 % gegenüber dem Vorjahr. Bei Biomilch lag der durchschnittliche Preis inklusive Zu- und Abschläge bei 55,40 ct/kg brutto (inkl. 10,7 % MwSt.). Hier beträgt das Plus 6,5 %.



Beim Markensortiment konnte das Unternehmen ein Absatzwachstum von 2 % und ein Umsatzwachstum von 4,1 % verzeichnen. Größte Treiber waren hierbei die gesamte grüne Produktlinie Schwarzwaldmilch mit einer Steigerung von 11,4 % sowie Schwarzwaldmilch Bio mit einem Plus von 7,6 %.



Zur Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit habe man auch 2017 wieder umfangreiche Erhaltungs- und Neuinvestitionen getätigt. Die Höhe der Investitionen lag bei rund 10,3 Mio. Euro. Der Standort Offenburg wurde weiter umgebaut in Richtung eines wertschöpfungsorientierten Produktionsbetriebes für spezialisierte Ingredients.



Die Molkereigruppe schätzt die Aussichten für 2018 als gut ein. Schon in den ersten fünf Monaten des Jahres habe man beim Markengeschäft eine Umsatzsteigerung von über 10 % erreicht. Hervorzuheben seien hierbei die sehr positiven Entwicklungen der Produktlinien Schwarzwaldmilch Bio sowie LAC lactosefrei. Ebenso wirkten sich die neuen Produkte wie etwa lactosefreie Joghurts griechischer Art oder die Lactose-, Fructose- und Glutenfreien Joghurts Mango und Vanille, sehr positiv auf die Entwicklung aus. Seit 1. Juni 2018 bietet die Schwarzwaldmilch den beliebten Weide-Schoki in einer 1 Liter Weichpackung an. Außerdem gibt es seit 1. Juli eine frisch Bio-Heumilch mit EU-Gütesiegel: "garantiert traditionelle Qualität". Geplant ist weiterhin der Ausbau des Markensortiments auf den "ohne Gentechnik"-Standard.

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