Biomarkt

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In Europa stiegen 2017 die Bestände an Bio-Milchkühen um 10 % im Vergleich zum Vorjahr. Deutschland steht im EU-Ranking ganz oben.

Die Biobranche will mehr Wertschöpfung in ihren Lieferketten etablieren. Ein Ansatz dafür sollen Wertschöpfungspartnerschaften sein. Politisch treibt sie vor allem die Reform der EU-Agrarpolitik um.

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Das VonHier-Programm der Supermarktkette Feneberg im Allgäu ist seit 20 Jahren eine Erfolgsgeschichte, von der auch die Bauern profitieren. Ist das Modell übertragbar? Wir fragten Ko-Initiator Ernst ...

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