Campylobacter

Im deutschen Lebensmitteleinzelhandel sei mehr als jede zweite Hähnchenfleischprobe mit einem Durchfallerreger kontaminiert. 51,8 Prozent der Hähnchenfleisch-Proben enthielten 2017 den ...

Prof Hensel ärgert sich über die Unkenntnis der Bürger in Sachen Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Viel schlimmer seien mangelnde häusliche Hygiene oder Campylobacter-Bakterien in ...

In jeder achten Probe Streichwurst haben die Behörden Listerien gefunden. Und einige Rohwürste enthielten STEC/VTEC-Bakterien.

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