Bio ist zurzeit in aller Munde. Gefühlt eröffnet an jeder Straßenecke ein neuer Bio-Laden. Doch hält dieser Boom an? Wie werden sich die Märkte künftig entwickeln?

Weil sich diese Fragen, die vor allem auch für Umstellungswillige interessant sind, coronabedingt auf Branchentreffs wie den Ökofeldtagen zurzeit nicht diskutieren lassen, stellen wir Ihnen die Themen in diesem neuen Innovationsmagazin vor. Und mehr noch: Es geht auch um Trends bei der mechanischen Unkrautkontrolle – diese sind für ökologisch und konventionell wirtschaftende Betriebe gleichermaßen interessant.

Dasselbe gilt für den Humusaufbau. Der Boden als Grundlage für gesunde Bestände und sichere Erträge rückt bei beiden Betriebsformen eindeutig weiter in den Mittelpunkt. Wir, die Redaktionen von DLG-Mitteilungen und top agrar, wünschen viel Freude und Nutzen beim Lesen dieses Sonderheftes.