Zuletzt aktualisiert am 09.12.22 um 11:41 Uhr
Thema
Ökologische Landwirtschaft
Die Zukunft der Landwirtschaft wird immer wieder disskutiert. Es soll ein Wandel hin zu klimaschonenden Systemen statt finden. Die ökologische Landwirtschaft verfolgt genau dieses Ziel.
Die ökologische Landwirtschaft zeichnet sich durch einen umwelt- und ressoucenschonenden Anbau aus. Sowohl Tiere als auch Pflanzen sollen im Einklang mit der Natur gehalten werden und somit dem Gedanken der Nachhaltigkeit folgen. Die Bewirtschaftung der Flächen erfolgt durch der Nutzung der Wechselbeziehungen des Ökosystems. Dabei werden natürliche Prozesse angeregt um den Ertrag und die Qualität zu erhöhen.
Im Gegensatz zu der konventionellen Landwirtschaft sind folgende Punkte verboten:
- Nutzung chemisch-synthetischer Pestizide
- Einsatz der meisten Mineraldünger
- Gentechnik beim Anbau und in der Tierfütterung
- Geschmacksverstärker, künstliche Aromen sowie künstliche Farb- und Konservierungsstoffe bei Bio-Lebensmitteln.
Außerdem gelten strengere Auflagen in der Tierhaltung, mit unter verfügen die Tiere über mehr Platz und bekommen ausgewähltes Bio-Futter.
Für die Natur und grade das Klima bringt die ökologische Landwirtschaft viele Vorteile mit sich. Durch diese Art des Landbaus werden hochwertige Bio-Lebensmittel produziert, die von den Verbrauchern immer mehr nachgefragt werden und das steigende Umweltbewusstsein wieder spiegeln. Finanziell werden Öko-Landwirte mit Mitteln des Bundes, der Länder, und der EU gefördert.
Neben vielen Vorteilen stehen ökologisch wirtschaftende Betriebe auch vor großen Herausforderungen. Der Ertrag ist in der Regel geringer und der Preis für Bio-Produkte höher, als im konventionellen Landbau, darunter leidet zumeist die Wettbewerbsfähigkeit. Außerdem ist der Arbeitsaufwand deutlich höher und die Umstellung der Bewirtschaftung bringt weitere finanzielle Risiken mit sich.
Unsere Artikel zum Thema
Expertin rät
Legehennen richtig beurteilen und Krankheiten im Ansatz erkennen
vor
Für die Tierwohlkontrolle im Hühnerstall gibt es eine spezielle Managementhilfe, das M-Tool. Eine Sc
BMEL & Biobranche
Nick unter Druck: Sind bäuerliche Biostrukturen noch zu retten?
vor
Bio steckt in der Krise. Nachfrageschwäche und hohe Kosten erdrücken die Betriebe. BMEL-Staatsekretä
Trotz explodierender Kosten
LfL-Analyse: Wirtschaftlichkeit bayerischer Betriebe stabil
vor von Andreas Holzhammer
Josef Jacobi auf Tagung
Der Biomilchmarkt steckt in der Krise - kommt bald die Wende?
vor von Kirsten Gierse-Westermeier
Öko-Milchviehtagung
Ökolandbau: Neue Wege gehen und Potenziale ausschöpfen
vor von Kirsten Gierse-Westermeier
Reportage
Zwei Landwirte setzen auf Dammkulturen, Fermente und Komposttee
vor von Klaus Dorsch
Bio-Schweinehaltung
Ferkelverluste: So helfen Videokameras im Schweinestall
vor von Gesa Harms, _ bioland-Fachmagazin
02.12.22
Zwei Landwirte setzen auf Dammkulturen, Fermente und Komposttee
von Klaus Dorsch
30.11.22
Ferkelverluste: So helfen Videokameras im Schweinestall
von Gesa Harms, _ bioland-Fachmagazin
28.11.22
22.11.22
22.11.22
von Gesa Harms, _ bioland-Fachmagazin
15.11.22
Kosten der Bauern bei Biomilch nur zu 78 % gedeckt
von Alfons Deter
13.11.22
Auch bei Bio und Marktnischen kommt es auf den Preis an
von Jörg Mennerich
13.11.22
Umsatzrückgang bei Alnatura deutlich geringer als befürchtet
von Alfons Deter, Agra Europe (AgE)
11.11.22
02.11.22
Ökokontrollstellen verlieren Zulassung für Importe aus Indien
von Alfons Deter
21.10.22
Der Urgedanke von Bio muss wieder in die Köpfe
von Alfons Deter
18.10.22
Bioobst-Vermarkter sieht keine Absatzdelle bei Ökoware
von Marko Stelzer
17.10.22
Agrarwissenschaftler rechnet bei Ökoprodukten mittelfristig mit Absatzdelle
von Marko Stelzer, Agra Europe (AgE)
06.10.22
Glutenfreier Hafer: Mit Kooperation zur Spezialisierung
von Gesa Harms
05.10.22
Bayern hat eine neue Bio-Königin
von Anja Rose
03.10.22
Hofübergabe: Drei Schwestern führen Landwirtschaft gemeinsam weiter
von Anne Schulze Vohren
25.09.22
EU-Öko-Landbau: Das sind die wichtigsten Anbauländer
von Hanna Grieger
25.09.22
von Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben Dr. Claudia Hof-Kautz, Landwirtschaftskammer NRW
24.09.22
Bioland: Ökoquote von 50 % in öffentlichen Kantinen gefordert
von Agra Europe (AgE), Caroline Jücker
21.09.22
Krise im Ökolandbau: Alnatura-Chef hält 30% Ziel für illusorisch
von Stefanie Awater-Esper
20.09.22
BMEL verstärkt mit Karl Kempkens den Ökolandbau
von Stefanie Awater-Esper
30.08.22
Grethe warnt Ampel vor Fokussierung auf den Ökolandbau
von Konstantin Kockerols, Agra Europe (AgE)
29.08.22
27.08.22
24.08.22
Nische mit Potenzial? Der Markt für Heil- und Gewürzpflanzen
von Anne Kokenbrink | Jutta Schneider-Rapp
05.08.22
Biolandwirt will mit Lein, Senf und Knoblauch die Nische finden
von Anne Kokenbrink
28.07.22
27.07.22
EU-Agrarkommissar Wojciechowski will Biolandwirtschaft stärker fördern
von Konstantin Kockerols, Agra Europe (AgE)
27.07.22
Özdemir sieht Bio als Leitbild der Landwirtschaft
von Christina Selhorst
26.07.22
Bio-Produkte bleiben trotz steigender Lebensmittelpreise gefragt
von Christina Selhorst
28.06.22
Ökolandbau nähert sich langsam der 11% Marke
von Stefanie Awater-Esper
28.06.22
GAP: Praktiker warnen vor Selbstbegrünungspflicht von Stilllegungsflächen
von Stefanie Awater-Esper
16.06.22
Reisanbau in Österreich: Eine lohnenswerte Nische für Landwirte?
von Anne Kokenbrink
14.06.22
Heigl zum BÖLW-Vorstand für Landwirtschaft gewählt
von Stefanie Awater-Esper
29.05.22
Ernährungssicherung: Was wird aus all den Öko-Plänen?
von Matthias Bröker | Thomas Preuße
21.05.22
Rebel Meat: Burger zur Hälfte aus Fleisch und zur Hälfte aus Gemüse
von Anne Kokenbrink
20.05.22
Ampel gibt Ökolandbau einen eigenen Fördertopf zurück
von Stefanie Awater-Esper
17.05.22
Bio-Erzeugergemeinschaft: „Bedeutung von Regionalität steigt“
von Anne Kokenbrink
10.05.22
Baden-Württemberg: Haupt- und Landesgestüt Marbach wird Biobetrieb
von Andreas Holzhammer
08.05.22
04.05.22
Europaparlament mit starkem Votum für „marktgetriebenen“ Ökolandbau
von Konstantin Kockerols
03.05.22
„Main-Bioland-Ölsaaten“: neue fränkische Vermarktungsinitiative für Ölsaaten
von Andreas Holzhammer
03.05.22
26.04.22
Vom Feld ins Produkt: Verwertung regionaler Sonnenblumen
von Anne Kokenbrink
19.04.22
Diese Länder erhöhen ihre Ökolandbau-Förderung
von Gesa Harms
05.04.22
Länder wollen Brachflächen von Biobetrieben weiter fördern
von Stefanie Awater-Esper
31.03.22
52.300 €: Neumarkter Lammsbräu ermittelt Mehrwert je Bio-Betrieb
von Andreas Holzhammer
30.03.22
LVÖ Bayern: Lang folgt Wetzstein
von Klaus Dorsch
27.03.22
Der Ökolandbau muss produktiver werden
von Agra Europe (AgE)
22.03.22
EU-Kommission will 2022 ökologische Vorrangflächen für alle Feldfrüchte freigeben
von Stefanie Awater-Esper, Agra Europe (AgE)
22.03.22
Sind Ökobetriebe die GAP-Verlierer?
von Konstantin Kockerols
16.03.22
GAP & Ökobetriebe: Keine Ökoförderung auf Stilllegung
von Konstantin Kockerols
12.03.22
09.03.22
Sachsen-Anhalts Agrarminister Schulze gegen Groß-Klein-Diskussion
von Agra Europe (AgE)
08.03.22
IFOAM: Plagge hält GAP-Unterstützung für Ökolandbau für unzureichend
von Agra Europe (AgE)
24.02.22
DLG-Wintertagung: Wie kommen Ökoackerbauern an Stickstoff?
von Gesa Harms
21.02.22
Rekordumsätze bei Biolebensmitteln auf Kosten heimischer Ware
von Alfons Deter
16.02.22
Bio-Ziele der Bundesregierung noch in weiter Ferne
von Stefanie Awater-Esper
15.02.22
10.02.22
Dr. Niggli: Konventionelle Landwirtschaft etwas ökologischer machen
von Alfons Deter
09.02.22
Bioverbände unzufrieden mit Wachstum
von Klaus Dorsch
08.02.22
Rottmann bekräftigt 30-Prozent-Ziel für den Ökolandbau
von Agra Europe (AgE)
08.02.22
von Anne Kokenbrink, f3 - farm. food. future.
08.02.22
Industrieverband Agrar warnt vor Verengung auf nur ein Anbausystem
von Agra Europe (AgE)
04.02.22
Interesse der Landwirte am Ökolandbau wächst weiter
von Alfons Deter
11.01.22
DHM BIO Schneidwerk BioCut 620 schneidet Unkrautähren vor Samenreife
von Alfons Deter
03.01.22
Neues EU-Bio-Recht: Bio-Bauern müssen Vorsorgekonzept vorlegen
von Konstantin Kockerols
26.12.21
Bioschlachtkühe gemeinsam vermarkten
von Andreas Beckhove
26.12.21
Mehr Maissorten für den ökologischen Landbau
von Friederike Mund
21.12.21
Hessen etabliert Ökologischen Landbau in Aus- und Fortbildung
von Alfons Deter
18.12.21
Biolandwirte stellen gut 6 % der Verkaufserlöse der Landwirtschaft
von Alfons Deter
15.12.21
Ausdehnung des Ökolandbaus nicht nur eine Aufgabe der Politik
von Agra Europe (AgE)
15.12.21
Ausdehnung des Ökolandbaus nicht nur eine Aufgabe der Politik
von Agra Europe (AgE)
09.12.21
Ökofranken: Nicht-Andiener sollen Ordnungsgeld zahlen
von Klaus Dorsch
07.12.21
Uni Kassel: Ökolandbau-Studium in Witzenhausen feiert Jubiläum
von Alfons Deter
06.12.21
Biokontrollen übersahen Betrug mit Hormonbehandlung bei Sauen
von Alfons Deter
04.12.21
Biofleisch – Nische mit Potenzial
von Caroline Jücker
29.11.21
Biobauern drohen Verlierer der EU-Agrarreform 2023 zu werden
von Alfons Deter
26.11.21
Guter Bauer, schlechter Bauer – ist das noch die Frage?
von Alfons Deter ; Landvolk-Pressedienst
24.11.21
16.11.21
MEG Milch Board: 15,73 ct/kg fehlen zur Kostendeckung
von Alexandra Lersch
14.11.21
Sonnenblumenöl aus regionalem Anbau
von f3 - farm. food. future.
12.11.21
Neuer Vorstand beim Bio-Dachverband
von Anne Kokenbrink
11.11.21
EU-Parlament: Agrarausschuss startet Arbeit zum Bio-Aktionsplan
von Alfons Deter
06.11.21
05.11.21
von Daniel Dabbelt
01.11.21
NRW: Drei neue Ökomodell-Regionen gehen an den Start
von Stefanie Awater-Esper
29.10.21
Brandenburg stellt Ökoaktionsplan vor
von Alfons Deter
21.10.21
Biobauer kann Ausbau der A49 nicht verhindern
von Alfons Deter
16.10.21
Gemeinsame Agrarpolitik: Weniger für gleiche Arbeit
von Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben
16.10.21
von Helena Biefang
15.10.21
Neues Portal „wirlandwirten“ gestartet
von Alfons Deter
14.10.21
AöL fordert Ausbau regionaler Bioschlachtbetriebe
von Agra Europe (AgE)
11.10.21
Umstellung: Damit der Bioboom auch den Bauern nützt
von Klaus Dorsch
11.10.21
Klöckner auf Anuga: „Unser Essen ist politisch geworden“
von Alfons Deter