top agrar plus Reportage

Wachsen mit Bedacht

Nils Oltmann will den elterlichen Milchviehbetrieb weiterführen. Seine Meisterarbeit hat gezeigt, dass schnelles Wachstum nicht der richtige Weg ist. Er will erst optimieren und dann erweitern.

Nils Oltmann möchte in den Betrieb seiner Eltern in Wardenburg (Landkreis Oldenburg) einsteigen und diesen bestmöglich für die Zukunft aufstellen. Im Rahmen seiner Meisterarbeit bei der landwirtschaftlichen Unternehmerschule in Oldenburg beschäftigte sich der Junglandwirt deshalb mit potenziellen Betriebsszenarien. „Ich möchte da investieren, wo Geld verdient wird“, erklärt der 24-Jährige. „Und das ist in unserem Fall mit Kühen“, beschreibt er eine Schlussfolgerung seiner Arbeit. Eine weitere Erkenntnis war allerdings auch, dass alleiniges Wachstum zu risikoreich ist.

Kühe, Bullen, Färsenaufzucht

Oltmanns halten aktuell 156 Kühe im 2008 erbauten Boxenlaufstall. Die an die Molkerei Ammerland abgelieferte Milchmenge lag im Wirtschaftsjahr 2019/2020 bei 8812 kg/Kuh. Hinzu kommen die Standbeine Bullenmast und Jungviehaufzucht. „Wir ziehen die gesamte weibliche Nachzucht auf und verkaufen viele Tiere als abgekalbte Färsen“, erklärt der Landwirtschaftsmeister. Ein Standbein bei dem eher Geld verbrannt, als verdient wird, lautet ein Ergebnis seiner Arbeit. Seine Berechnungen ergaben, dass der...

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