- Landwirtschaftl. Betriebe: 59 056 (55 % im Talgebiet), davon Milchviehbetriebe: 26 000;
- Hauptmilch-Kantone: Bern, Luzern, St. Gallen, Thurgau, Aargau;
- LN/Betrieb: 23 ha, 70 % Grünland;
- Anzahl Rinder: 1,6 Mio., davon 570 000 Milchkühe;
- Kuhzahl pro Betrieb: 21,7
- Milchmenge/Betrieb: Ø 127 000 kg;
- MLP-Leistung: 7 347 kg Milch pro Kuh und Jahr, 4,04 % F, 3,27 % E;
- Milchverarbeitung: 3,41 Mio. t, davon 43 % zu Käse; Biomilch: 177 Mio. kg.
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