Milchpreisbarometer

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    Die Preise der Molkereien im Ausland

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    Die Preise der Biomolkereien

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Viele Demeter-Bauern halten auch 15 bis 20 Jahre nach der Umstellung noch hornlose Rinder, trotz anderslautender Werbung. Die Richtlinie ist bislang unpräzise und soll nun angepasst werden.

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Laut einer Studie von Mintel kommen in Großbritannien Mandel- und Co. immer besser an. Vor allem eine Altergruppe verliert die Lust auf echte Kuhmilch.

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Der Gehalt an Fett- und Eiweiß in der abgelieferten Milch lag in den ersten Monaten dieses Jahres über dem Niveau der Vorjahre.

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Zwei bayerische Erzeugergemeinschaften haben eine Warenkreditversicherung für ihre Milch abgeschlossen. Grund sind die Pleite der B.M.G. und das steigende Risiko am Milchmarkt.

In dieser Woche stieg der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume beim Global Dairy Trade um 2,7 % auf 3,412 $/t.

Ende Juni sinkt das aus den Börsenkursen der zukünftigen 12 Monate berechnete IGMilchbarometer gegenüber dem Vormonat um 0,6 Cent oder 1,7% auf 34,0 Cent/kg Milch.

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