Zum Thema des Monats: „Vertrauen muss man sich erarbeiten!“, top agrar 6/2010, Seite 3.

Heute glaubt kein Kind mehr, dass Kühe lila sind. Das ist lobenswert. Doch wir Bauern haben einen Fehler gemacht: Wir wollten Akzeptanz erringen mit Mogeleien – z. B. dass die Kühe auf der Weide stehen (was wenigstens noch in geringem Maße stimmt).

Warum nicht in die Offensive gehen und Ställe zeigen, in denen wirklich Milch produziert wird? Also Ställe mit Melkkarussell und Robotermelken, in denen die Kälber in kleinen Hütten und die Mütter in großen Boxenlaufgängen stehen. Ställe mit 200 Tieren, die für 30 Ct/kg Milch produzieren können.

Natürlich müsste dann auf der Pizza-Schachtel vom Italiener um die Ecke nicht ein großes Stück Gouda stehen, sondern ein Chemielabor mit großen Kesseln. Was wäre schlimm daran, mal wirklich die Wahrheit zu sagen?

Wenn ich mit meinen Kindern an der Käsetheke stehe, sage ich ihnen doch auch nicht: „Seht mal da, die zwei Scheiben Gouda kosten 2,50 €. Das ist zu teuer, denn auf einer Discount-Pizza bekommen wir für 1,99 € noch einen knusprigen Boden und Tomatensoße dabei.“ Wer das noch glaubt, denkt auch, dass auf der Salami-Pizza ein Stück Argentinisches Rumpsteak verarbeitet ist.

Ralf Pauelsen, 47839 Krefeld