Profil von Katharina Lütke Holz

Redakteurin Rinderhaltung

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Alle Artikel von Katharina Lütke Holz

Die in Russland tätige deutsche Holdinggesellschaft Ekosem-Agrar verdoppelte die produzierte Milchmenge in den letzten eineinhalb Jahren. Jetzt will sie eine eigene Dachmarke für Milchprodukte auf ...

Die Halbierung der im Zuge der Milchmarktkrise eingelagerten Magermilchpulverbestände ist nach Ansicht des Bundesverbands Deutscher Milchviehhalter (BDM) nur Ausdruck des verfehlten Einsatzes der ...

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Die Molkereien in den USA produzierten in diesem Jahr deutlich mehr Käse und Butter. Zugleich schrumpfte der Bestand an Magermilchpulver um 18 %.

Die Tiergesundheit ist das A & O für den Erfolg im Stall. Dafür müssen Tierhalter Krankheitssymptome bei Kuh und Kalb früh erkennen und schnell handeln. Das Wissen dafür liefert der Ratgeber ...

Der Milchindustrieverband (MIV) geht davon aus, dass sich die Auswirkungen der Dürre im Sommer 2018 erst mit der Winterfütterung in den nächsten Monaten abzeichnen werden. Für 2018 rechne der ...

Rind / News

BSE-Fall in Schottland

vor von Katharina Lütke Holz

Auf einem Rinderhaltenden Betrieb in der Grafschaft Aberdeenshire in Schottland ist ein Fall von Boviner Spongiformer Encephalopathy (BSE) aufgetreten. Die Krankheit fiel im Rahmen der ...

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Die Weltmilcherzeugung wuchs 2017 im Vergleich zum Vorjahr um 2,5 % auf 849 Mio. t gewachsen. Für Kuhmilch wurde ein Anstieg um 2,2 % ermittelt. Das geht aus dem gemeinsamen Bericht der ...

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Beim Wissensforum Planet Kuh der Zuchtorganisation Masterrind unter dem Motto „Controlling als Erfolgsfaktor - Faktencheck statt Bauchgefühl" erläuterten Johann Kalverkamp, Jan Ingo Marrink, ...

Das IGMilchbarometer sinkt Ende September gegenüber dem Vormonat um 3,8 ct oder 10,8 % auf 31,5 ct/kg Milch. Verantwortlich für die gesunkenen Barometerwerte in den nächsten zwölf Monaten sind die ...

Die holländische Käserei Beemster feiert in diesem Jahr das zehnjährige Bestehen ihres Nachhaltigkeitsprogramms „Caring Dairy“. 2008 führte das Unternehmen das Programm gemeinsam mit Ben & ...