„Woher nehmen wir das Recht, die Tiere unseren Zwecken unterzuordnen? Auch die Tiere, die wir verspeisen, wollen weiterleben. Selbst im Bio-Landbau wird das grundlegende Interesse der Tiere am Leben missachtet. Wenn Ställe Glaswände hätten, wären alle Menschen Veganer. “
Das sagt Hilal Sezgin, Veganerin, Journalistin und Autorin des Buches „Artgerecht ist nur die Freiheit“. Sezgin betreibt selber einen kleinen Gnadenhof in der Lüneburger Heide. Fleisch und Lederschuhe brauche hierzulande niemand zum Überleben („Frankfurter Allgemeine Zeitung“).
