Im tristen Einerlei des Wintergartens setzen Fruchtschmuckgehölze mit ihren roten und gelben Beeren und Früchten leuchtende und lebendige Farbakzente.Daneben haben die Gehölze einen hohen ökologischen Wert für Menschen, Vögel, Igel und Kleinstlebewesen. Viele der Früchte sind auch für den Menschen roh oder gegart essbar. Außerdem verlängern Fruchtgehölze die Gartensaison auch im Frühjahr, da sie oftmals schon früh im Jahr üppig blühen. 

Besonders prächtig präsentieren sich Zieräpfel, z.B. die Sorten Malus ‚RedSentinal‘, Malus ‚Red Juwel‘, Malus ‚Professor Sprenger‘ und Malus ‚Evereste‘. Weitere Sträucher und Bäume, die sich durch auffällig rote Früchte auszeichnen, sind die Weißdornarten und -sorten (z.B. Crategusprunifolia) und die Zwergmispelarten und -sorten (z.B. Glanzmispel). Eine Augenweide sind aber auch Feuerdorn und Sanddorn, ebenso wie die nicht essbaren, giftigen Schneeballarten (Viburnum).