Weiteres positives Signal vom Milchmarkt: Der niederländische Molkereikonzern FrieslandCampina erhöht den Garantiepreis im Februar um 1,25 auf 31,50 €/kg. Damit steigt der Preis erstmals seit einem halben Jahr wieder.
FrieslandCampina macht den Garantiepreis vom Milchpreis verschiedener Referenzmolkereien abhängig. Hier erwartet der Konzern, dass die Milchpreise im Februar stagnieren oder leicht steigen.
Ursache für den Preisanstieg sind nach Unternehmensangaben höhere Preise für Folienkäse, Milchpulver und Butter. Zudem beflügele der günstige Euro den Export. Gleichzeitig sinke das Milchangebot: In Europa aufgrund der drohenden Quotenüberschreitung, in Ozeanien aufgrund der zunehmenden Trockenheit.
Der Garantiepreis bezieht sich auf Milch mit 4,41 % Fett, 3,47 % Eiweiß und 4,51 % Laktose.
