Mitternachts-Suppe Premium

Für 6 bis 8 Portionen

Zutaten

2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen

2 EL Öl, 120 g Speckwürfel

250 g Hackfleisch, 2 EL Tomatenmark

200 g Sauerkraut, 300 g Dosentomaten

1 Gewürzgurke, 600 ml Rinderbrühe

Paprikapulver, Cayennepfeffer

½ TL Kümmel, Salz,

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Artikel geschrieben von

Katharina Meusener

Redakteurin Landleben

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