Aldi Süd und Edeka haben heute den Preis für Deutsche Markenbutter auf 1,05 Euro je 250-Gramm-Stück angehoben. Das sind 20 Cent oder 23,5 % mehr als vor einer Woche, berichten die Medien. Rewe und Penny wollen am Dienstag ebenfalls um 20 Cent auf 1,05 Euro nachziehen, kündigte ein Rewe-Sprecher an.

Die Preiserhöhungen gelten nach bAngaben der ZEIT für die jeweiligen Eigenmarken der Handelskonzernen wie "milfina", "gut und günstig" und "ja", die im Preiseinstiegsbereich angesiedelt sind. Handelsexperten gehen davon aus, dass nun auch weitere Handelsketten den Butterpreis anheben.

Erst vor zwei Wochen war Trinkmilch um 2 Cent je Liter bei großen Ketten teurer geworden. Das entspricht einer Preiserhöhung um 4,2 Prozent bei Milch mit 1,5 Prozent Fettgehalt bzw. 3,7 Prozent (3,5 Prozent Fettgehalt). Im Unterschied zu Preissenkungen, die jeden Monat bei ausgewählten Artikeln vorgenommen werden, schalten Handelskonzerne bei den Preiserhöhungen keine Anzeigen.

Der BDM begrüßte die höheren Preise für Butter. Es sei allerdings zu befürchten, dass Molkereien die Butterproduktion angesichts der Preisentwicklung ausbauten und die Butterpreise bei einem deutlich höheren Angebot wieder sinken könnten.

Hintergrund für die Preiserhöhungen ist nach Ansicht von Experten eine steigende Nachfrage auf dem Weltmarkt.