Die Nachfrage nach Bier bleibt in Deutschland stabil. Laut Statischem Bundesamt setzten die Brauereien im ersten Quartal 2012 wie im Vorjahr rund 20,8 Mio. hl. ab. Mit gut 84% blieb der Löwenanteil im Inland, verringerte sich allerdings leicht um 0,3%. Gestiegen ist hingegen der Export. Mit 3,3 Mio. hl. setzten die Brauereien verglichen mit dem ersten Quartal des Vorjahres 1,8% mehr Bier im Ausland ab. Ausschlaggebend hierfür war der Verkauf in Drittländer, der um 11% auf rund 1 Mio. hl. stieg. Im Gegensatz dazu verringerte sich der Absatz innerhalb der EU um knapp 2% auf knapp 2,3 Mio. hl.. Auf langfristige Sicht nimmt der Bierabsatz in Deutschland ab, seit dem Jahr 2000 ging der Absatz um rund 10 % zurück. (AgE)