Mehr als ausreichend versorgte Märkte für Schlachtschweine in der EU und eine regional leicht rückläufige Nachfrage nach Schweinefleisch führten im Jahr 2015 zu deutlich niedrigen Preisen als noch im Vorjahr. Im Vergleich zum Vorjahr wurden im europäischen Mittel mit 1,40 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht für Schweine der Handelsklasse E elf Prozent weniger erlöst. Am stärksten war der Preisrückgang in Spanien mit einem Minus von 17,7 Prozent ausgeprägt. Für die erste Jahreshälfte 2016 erwartet der EU-Prognoseausschuss eine leicht kleinere Produktion und geringfügig höhere Erzeugerpreise als im ersten Halbjahr 2015.

 

Auch wenn die Angaben der EU-Kommission reine Basispreise sind und dadurch die Vergleichbarkeit nur bedingt gegeben ist, ist die Tendenz eindeutig. Nicht einbezogen werden Bonuszahlungen, die in Dänemark eine größere Rolle spielen. Aber auch unterschiedliche Ablieferungsmodi wie frei Hof in Frankreich oder frei Schlachthof in Deutschland werden nicht berücksichtigt. (AMI)