Nach dem Dämpfer auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade bei der letzten Auktion, ging es diese Woche wieder aufwärts: Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume stieg um 1,4 %. Er liegt jetzt bei 2.965 $/t. Der Global Dairy Preisindex legte um 13 auf 898 Punkte zu.
Die Entwicklung der einzelnen Produktgruppen war unterschiedlich: Das "Leitprodukt" Vollmilchpulver verbuchte einen Anstieg um 2,9 % auf 2.760 $/t. Auch für Butter ging es um 2,6 % auf 3.984 $/t aufwärts. Cheddar (-3,7 % auf 3.290 $/t) und Magermilchpulver (-0,3 % auf 2.204 $/t) mussten dagegen Abschläge hinnehmen.
Die gehandelte Menge lag mit 31.525 t erneut knapp unter dem Niveau der letzten Auktion (33.937 t).
