Der Verein Mutterkuh Schweiz setzt für seine Mitglieder hohe Zuschläge für Rindfleisch durch. Das schafft er gemeinsam mit dem Handel und festen Partner in der Vermarktung. Dabei setzt der Verein auf spezielle Markenprogramme für Fleisch aus Mutterkuh-Haltung und ein intensives Marketing, um den Kunden den Mehrwert des Fleisches zu erklären.

 

Eine kommentierte Bilder-Galerie mit Impressionen von den Produzenten, der Vermarktung und Marketing-Aktionen finden Sie hier.

Der Absatz des hochpreisigen Rinfleisch und auch die Mitgliederzahl des Vereins steigen seit Jahren. Was ist das Erfolgsrezept des Schweizer Verein? Den vollständigen Artikel finden Sie in der aktuellen top agrar-Ausgabe 09/2015.