Nun neigt sich die Woche des Power-Praktikums dem Ende zu. Den letzten Tag verbrachte ich mit dem Erstellen der Milchgeldabrechnung. Nach einer Einführung in das Programm der Milchgeldabrechnung begann für mich auch schon die Arbeit.

Diese bestand aus der Eingabe der Lieferantendaten der neuen Lieferanten aus Österreich. Diese liefern seit 1. April 2014 zur Molkerei Jäger. Alle Lieferanten müssen einer Tour und eine Abrechnungsnummer zugeteilt bekommen. Wenn alle Daten eingegeben sind, werden die Daten des Milchsammelwagens und des Milchlabors automatisch in die Lieferantendatei eingetragen. Mit diesen Daten berechnet dann das Programm vollautomatisch den Auszahlungsbetrag der Milchgeldabrechnung. Ohne dieses Programm wäre die Milchgeldabrechnung eine  riesige Arbeitsbelastung.

Mir wurde bewusst, wie viel Arbeit in der Verwaltung einer Molkerei steckt. Der Rohstoff ist das geringste Problem, doch wie es dann mit dem Rohstoff bis zum fertigen Käse weitergeht, ist für mich eine logistische Meisterleistung.

Ich möchte mich hiermit bei der Molkerei Jäger für die lehrreiche Woche bedanken. Es hat mir sehr viel Spaß bereitet in dieser tollen Molkerei mitarbeiten zu dürfen und ich habe meinen Horizont wieder um einiges erweitert.