Im Januar 2015 sind die Exporte der USA bei allen Milchprodukten im Vergleich zum Vorjahresmonat zurückgegangen. Besonders deutlich war das bei den Butter-Exporten: Dort kam es zu einer Einschränkung von fast 75%. Das berichtet die ZMB.
Ein Grund für die gesunkenen Exporte könnte der starke US-Dollar gespielt haben. Durch einen längeren Streik in den Häfen an der Westküste haben sich außerdem die Verschiffungen verzögert.
Die Einschränkung mit 74,8 % bei Butter war besonders deutlich. Das führte trotz einer gedrosselten Buttererzeugung zu einem Anwachsen der Butterbestände auf 67.216 t (+2,9 %). Die Ausfuhren von Käse gingen im Januar um 26,0 % zurück. Die Käsebestände waren im Januar um 2,7 % höher als vor einem Jahr. Dabei legten die Bestände an Cheddar lediglich um 0,3 % zu.
Bei Magermilchpulver vergrößerte sich der Rückgang der Exporte auf 9,8%. Bei Molkenpulver fielen die Exporte im Januar um 20,6 %. An Vollmilchpulver wurden im Januar 2015 12,0 % weniger ausgeführt.
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