Tönnies forciert die Eber-Mast und sucht zurzeit verstärkt Eber-Mäster. Doch sollten die Mäster mitmachen? Eber haben zwar einen besseren Schlachtkörper, jedoch eine schlechtere Ausschlachtung. Außerdem es gibt noch viele offene Fragen zur Haltung Fütterung und Vermarktung.
Tönnies forciert die Eber-Mast und sucht zurzeit verstärkt Eber-Mäster. Doch sollten die Mäster mitmachen?
Eber haben zwar einen besseren Schlachtkörper, jedoch eine schlechtere Ausschlachtung. Außerdem es gibt noch viele offene Fragen zur Haltung Fütterung und Vermarktung. Erste Praxis-Erfahrungen und für welche Betriebe die Eber-Mast rentabel ist schildert Dr. Friedhelm Adam von der Landwirtschaftskammer NRW in der neuen Ausgabe der top agrar ab Seite S5.
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