Die französischen Verbraucher haben 2013 das zweite Jahr in Folge weniger Fleisch verzehrt. Laut Angaben des Statistischen Dienstes des Pariser Landwirtschaftsministeriums (Agreste) ging der Fleischkonsum der Franzosen zwischen Januar und September 2013 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 0,6 % zurück. Ausschlaggebend für diese Entwicklung war den Statistikern zufolge insbesondere ein Minus beim Rinderkonsum sowie beim Schaf- und Ziegenverzehr. Dagegen stellte Agreste im Berichtszeitraum beim Schweinefleisch ein leichtes Plus von 0,2 % auf 1,42 Mio. t fest. (AgE)
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