Milchwirtschaft

Österreich: 70 Cent für Regionalmilch Premium

Über den besten Milchpreis Österreichs können sich 56 Biomilchbauern aus dem Lungau im Salzburger Land freuen. Wie haben sie das geschafft?

Über den besten Milchpreis Österreichs können sich 56 Bio-Milchbauern aus dem Lungau im Salzburger Land freuen. Ihnen ist es gelungen, gemeinsam mit ihrer Molkerei und mit wissenschaftlicher Begleitung der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt (HBLFA) Raumberg-Gumpenstein die hochwertige Regionalmilch „Reine Lungau“ zu entwickeln, mit der sie einen Milchpreis von 70 ct/kg erlösen. ...

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Artikel geschrieben von

Claus Mayer

Redakteur SÜDPLUS

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