Die MEG Nordbayern, mit 900 Milcherzeugern und 100 Mio. kg Milch eine der größten Liefergenossenschaften in Nordbayern, hat mit der Bayerischen Milchindustrie eG (BMI) einen Liefervertrag bis 2018 geschlossen. Mit dem Milchkaufvertrag sichert die BMI zwei Drittel des Rohstoffbedarfes ihres Verarbeitungswerkes im mittelfränkischen Windsbach, das Schnittkäse erzeugt.
Die BMI verarbeitet jährlich mehr als 800 Mio. kg Milch und ca. 1,8 Mrd. kg Molke an neun Produktionsstandorten in Bayern und Sachsen-Anhalt. Der Exportanteil beträgt 50 Prozent.
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