Sojaschrot ist – bislang zumindest – die beste Proteinquelle für Ferkel. Ob Algen- und Larvenmehl eine Alternative sein können, haben Wissenschaftler der Uni Göttingen untersucht. Dazu teilten sie 40 männliche, kastrierte Absetzferkel in fünf Fütterungsgruppen ein. Die Kontrollgruppe erhielt das Aufzuchtfutter mit Sojaextraktionsschrot. In den vier Versuchsgruppen wurde Sojaschrot zu 50% ersetzt durch:
- teilentfettetes Larvenmehl der Schwarzen Soldatenfliege,3
- Larvenmehl plus spezieller Aminosäure-Zusatz,4
- Mehl der blau-grünen Mikroalge (Algenmehl),5
- Algenmehl plus spezieller Aminosäure-Zusatz.6
Ergebnisse:
- Beim Endgewicht und dem Futterverzehr zeigten sich keine signifikanten Unterschiede zwischen den fünf Gruppen (siehe Übersicht).
- Beim Lebendmassezuwachs und dem Futteraufwand schnitten die Tiere aus der Kontrollgruppe und aus der Gruppe, die mit Larvenmehl und Aminosäurezusatz gefüttert wurden, signifikant am besten ab.
Fazit: Erste Ergebnisse zeigen, dass Larven- und Algenmehl das Potenzial haben, 50% des Sojaschrots im Aufzuchtfutter zu ersetzen. Dabei ist jedoch ein bedarfsangepasster Zusatz von Aminosäuren wichtig. Weitere Unter-suchungen sollen folgen.
