Beate Kraml

Redaktion

Schweine, Landleben, Direktvermarktung

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Immer mehr junge Frauen wandern in Österreich in Städte ab, obwohl sie das Landleben grundsätzlich für sehr attraktiv halten. Wirtschaft- und Landwirtschaftskammer wollen das verhindern.

Eine österreichische Gemeinde will ihre Kleinbauern-Kultur mit Landwirtschaftspflegefonds retten. Wer einen Beitrag zur Erhaltung der traditionellen Landwirtschaft leisten möchte, kann spenden.

Backen

Die besten Weihnachtskekse

vor von Beate Kraml

Was wäre die Weihnachtszeit ohne selbst gebackene Kekse? Probieren Sie doch heuer Kürbiskipferl, Punschwürfel oder Aloisiakugeln. Das waren die Gewinner unseres top agrar-Rezeptwettbewerbs 2018.

Christian und Ruth Haselmair-Gosch haben mit dem Anbau der Haskap-Beere eine Nische entdeckt. Sie bringt nicht nur einen neuen Geschmack, sondern ca. 60% mehr Erlöse als z.B. die Heidelbeere.