Bundesagrarministerin Julia Klöckner hat am Dienstag aktuelle Strukturdaten zum ökologischen Landbau 2020 vorgestellt. Letztes Jahr haben 5,5 % der Betriebe umgestellt; 10,3 % sind nun Ökofläche.
Konventionelle und ökologische Landwirtschaft nähern sich an. Wo bleibt da der Unterschied? Was macht den Ökolandbau im Kern aus, wo können Konventionelle von ihm lernen?
In den vergangen zehn Jahren hat sich der Ökolandbau in Deutschland mehr als verdoppelt. Für das Ziel der Bundesregierung von 20 % Ökolandbau bis 2030 müsste der Zuwachs an Geschwindigkeit...
Aus den ökologischen Anbaubedingungen ergeben sich spezielle Anforderungen an die Züchtung. Das heißt aber nicht, dass Sorten für den Ökolandbau auch tatsächlich ökologisch gezüchtet werden...
Was in Süddeutschland funktioniert, muss im Norden kein Selbstläufer sein. Gustav Alvermann und Conrad Thimm fassen die wesentlichen Erkenntnisse langjähriger Beratungsarbeit zusammen.
