Rind

Milchmarkt

ife: Rohstoffwert Milch bei 32,9 Cent

Im Februar 2021 stieg der Kieler Rohstoffwert für Milch leicht um 1,6 Cent auf 32,9 Cent/kg Milch. D...

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Milchpreisbarometer

  • Nord

    Schleswig-Holstein, Niedersachsen

  • Ost

    Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Sachsen

  • Süd

    Baden-Württemberg, Bayern

  • West

    Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Hessen

  • Österreich

    Österrreich

  • Ausland

    Die Preise der Molkereien im Ausland

  • Biomolkereien

    Die Preise der Biomolkereien

Milchpreis

1,75 ct/kg Nachzahlung für Arla-Lieferanten

vor von Kirsten Gierse-Westermeier

Arla stockt die sonst übliche Nachzahlung von 1 ct/kg um 0,75 ct/kg auf. 2020 sei im Vergleich zu anderen Auszahlern ein stabiles Jahr gewesen.

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Ausschreibung 2020/21

Preis für partner­schaftliches Handeln bis April verlängert

vor von Alfons Deter

Fairness in der Wertschöpfungskette vom Landwirt bis zur Ladentheke honoriert der mit 25.000 € dotierte "Preis für partnerschaftliches Handeln“. Gesucht werden Leuchttürme der Zusammenarbeit!

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Molkereiwirtschaft

Exportniveau von Milchprodukten uneinheitlich

vor von Ann-Christin Fry

Die Exporte von deutschen Milchprodukten waren 2020 uneinheitlich. Während Käse und Trinkmilch ein Plus erzielten, mussten andere Segmente zum Teil deutliche Einbußen hinnehmen.

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Biokälber

Lösungsansätze für die Biokälbervermarktung

vor von Kirsten Gierse-Westermeier

Es braucht Lösungsansätze, wie zukünftig mehr Kälber aus der Biohaltung auf Biobetriebe vermarktet werden können. Die Bruderkalb-Initiative leistet Pionierarbeit, hat aber noch einige Baustellen.

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Milchwirtschaft

Friesland Campina wächst klimaneutral

vor

Der Milchverarbeiter Friesland Campina hat seine vor zehn Jahren festgelegten Nachhaltigkeitsziele erreicht. Es gibt bereits neue Pläne.

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Warenterminbörse

Milchpreissicherung in den Händen von Landwirten

vor von Kirsten Gierse-Westermeier

Mithilfe der Milchpreisabsicherung können Landwirte Einfluss auf ihre Milchpreisgestaltung nehmen. Wichtig ist, das notwendige Wissen zu haben. Das ife Institut in Kiel bietet Online-Seminare an.

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Die neuesten Nachrichten

Tiertransporte

Länder konkretisieren Vorgaben für Drittlandsexporte

vor von Agra Europe (AgE)

Vollständige Verbote von langen Nutztiertransporten in Drittstaaten sind unzulässig. Einige Bundesländer passen deshalb ihre Vorgaben an und bringen neue Erlasse auf den Weg.

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Biomilch

Bioanteil bei Konsummilch am höchsten

vor von Julia Hufelschulte

Der Markt für Bioprodukte ist gewachsen. Dabei war 2020 fast jeder zehnte Liter abgefüllte Konsummilch in Deutschland Biomilch. Das berichtet die ZMB.

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Preise

Nutzkälber sind wieder besser gefragt

vor von Jörg Mennerich

Noch fehlen 25 bis 40 € pro HF-Bullenkalb, das Angebot ist aber knapp und die Preise sind stabil. Die Mäster selektieren nun deutlich schärfer, die Einstall­bereitschaft hat aber zu­genommen.

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Milcherzeugerpreise durch EEX Future Kontrakte absichern? Worauf zu achten ist!

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Jungrinder: Die goldene Mitte finden

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Bullenmast: Beim Einkauf genau kalkulieren

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Shredlage in der Milchkuhfütterung - ohne Stroh?

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Melktechnik: Darüber diskutiert die Branche

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Birkaugen: Nur kosmetischer Effekt

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Brillantes Braunvieh in Buchloe

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Gesammelte Stimmen zum Kartellamts-Vorschlag bez. der Lieferbeziehungen Milch

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