Landleben

Der Giersch wuchert wieder! Statt ihn auszugraben, empfehlen einige Fachleute, mit starkwüchsigen Stauden gegenzuhalten. Kann das klappen? Welche Stauden sind geeignet?

Von alleine werden es nicht genügend Frauen in Führungspositionen der Bauernverbände schaffen, meint Landfrauenpräsidentin Bentkämper. Sie fordert eine Frauenquote von 30 % in den Verbänden.

Ehrensache Ehrenamt

Buchtipp: Bauer trifft Bloggerin

vor von Kathrin Hingst

Im neuen top agrar-Buch diskutieren Gerd Sonnleitner und Julia Nissen über das Ehrenamt. Auszüge daraus stellen wir hier vor. Heute: Sollte das Ehrenamt vergütet werden?

Vielen Dank, liebe Kinder! Ende März wollten wir auf unserer Homepage wissen: Wie vertreibt Ihr Euch die Corona-Zeit zu Hause? Eure Fotos zeigen: Langweilig ist es bei den Hofkindern nicht!

Anders als in bäuerlichen Haushalten, kochen viele Deutsche nicht regelmäßig. Das hat sich während der Coronakrise geändert, wie die Ernährungsstudie der Heinz Lohmann Stiftung zeigt.

Anneliese Göller wünscht sich, dass die Systemrelevanz der Landwirtschaft nicht eine Aussage in Krisenzeiten bleibt, sondern gesetzlich verankert wird. Ein Kommentar.

Kochen & Backen

84 % der Deutschen schätzen Wild. Die Corona-Krise erschwert aber den Absatz, da Gastronomiebetriebe geschlossen bleiben. Unnötige Bürokratie verhindert zudem eine bessere Direktvermarktung.

Da es in Hessen noch nicht genügend Erntehelfer gibt, können vielleicht nicht alle Erdbeeren geerntet werden. Verbraucher sollten daher selbst aufs Feld und sich ihre regionalen Erdbeeren pflücken.

Diese Brötchen mit Sauerkraut und Speckwürfeln passen ideal zu Steak und Kotelett.

Ältere Meldungen aus Kochen & Backen lesen

Gute Küche

14,95 €

Das neue Kochbuch von top agrar vereint moderne Gerichte wie Grünkohl-Curry und Ziegenkäse-Tarte mit zeitlosen Klassikern wie Herrencreme und Pfundstopf. Alle Salate, Suppen, Ofengerichte und...

Ein farbenfrohes Willkommen erwartet Ihre Besucher nun bereits an der Haustür. Mit der coolen Fußmatte unseres Zeichners Uli Schnitkemper peppen Sie Ihren Hauseingang auf und setzen einen tollen...

Zum Shop

Die neuesten Rezepte

Feines Vanilleeis

vor von Margret Niederhacke

Eistorte mit Baiser

vor von Ulrike Teigelkamp aus Rheine-Gellendorf

Nuss-Baiser-Eistorte

vor von Rita Hake

Kaiserschmarrn mit Obstsalat

vor von Christiane Graskemper

Fruchtiger Puten-Curry-Auflauf

vor von Stefani Schulze Langenhorst

Erfrischender Erdbeercocktail

vor von Christiane Graskemper
Alle Rezepte druchstöbern