Geflügel

Im deutschen Lebensmitteleinzelhandel sei mehr als jede zweite Hähnchenfleischprobe mit einem Durchfallerreger kontaminiert. 51,8 Prozent der Hähnchenfleisch-Proben enthielten 2017 den ...

Grünen-Agrarsprecher Friedrich Ostendorff bezweifelt, dass die von der Bundesregierung favorisierte Methode der Geschlechtsbestimmung im Ei praktikabel und zuverlässig ist. Zudem sei es gefährlich, ...

Hähnchen- und Putenfleisch ist im Frischesegment ausschließlich mit den Haltungskennzeichnungsstufen 2, 3 und 4 erhältlich, bei Frostware gilt dies für unbehandeltes Geflügelfleisch.

Eierkartons, Hühnerfutter und was Hobbyzüchter sonst so brauchen, verkauft Meik Klose auf „eierschachteln.de“. 2008 war er noch Vorreiter beim Internethandel. Heute weiß er, worauf seine Kunden ...

Im Jahr 2017 kam es durch die Fipronilfunde in Eiern zu erheblichen Produktionsausfällen in den Niederlanden. Drastische Auswirkungen auf das Preisgefüge waren die Folge, heißt es im aktuellen ...

Geflügel / News

Eierproduktion wächst

vor von Christina Lenfers

Die Welt-Eierproduktion wächst jährlich um ein bis zwei Prozent. Auch in der EU setzt sich das moderate Wachstum der Eiererzeugung fort. Für Deutschland werden für 2018 und 2019 leichte ...

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Kunden von Rewe und Penny in Berlin konnten bereits im November Eier kaufen, für deren Produktion keine männlichen Küken getötet werden. Die Rewe Group bietet dort Eier an, die das sogenannte ...

Seit dem 1. Januar 2012 gilt in der EU das Verbot der konventionellen Käfighaltung. Viele Käfiganlagen sind daher zu ausgestalteten Käfigen umgebaut worden.

Die Erzeugerpreise für Masthähnchen übertrafen im gesamten Verlauf des Jahres 2018 das Vorjahresergebnis. Den damit verbundenen höheren Erlösen standen höhere Futtermittelkosten insbesondere als ...

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