Markt

Schweinehalter Torsten Deye sowie die Wurstwarenhersteller Rolf und Bernd Meemken verkaufen erfolgreich regional hergestelltes Fleisch unter dem Siegel „Bauer und Metzger“.

Globale Schätzung

Weizenverbrauch weiter über Angebot

vor von Christian Brüggemann

In seiner jüngsten weltweiten Versorgungsbilanz hat das US-Landwirtschaftsministerium beim Weizen nur wenig geändert: Das verfügbare Angebot bleibt weiter kleiner als der Bedarf.

Die Haferanbaufläche in Deutschland ist um 13 % gewachsen. Das freut die Mühlen. Der Bedarf an Schälhafer für die Lebensmittelherstellung bleibt aber weiter hoch.

Raps- und Getreidemärkte

Feste Preise für Getreide und Raps

vor von Jörg Mennerich

An den Märkten für Getreide und Raps hat sich die Stimmung deutlich verbessert. Auch die Offerten für die Ernte 2022 wurden angehoben.

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