Kartoffelmarkt

Speisefrühkartoffelmarkt auf einen Blick
Preise und Tendenzen vom 16.7.2019
(in €/dt o. MwSt., gesackt)

Der Frühkartoffelmarkt zeigt jetzt doch Schwächen. Seit dem Einstieg in das Packgeschäft für den Lebensmittelhandel stehen die Preise stärker unter Druck. Dank meist leerer Läger in der Verarbeitungsindustrie und der in diesem Jahr vorhandenen guten Absatzalternativen hält dieser sich allerdings immer noch in relativ engen Grenzen. Noch ist das Preisniveau nahezu doppelt so hoch wie zur gleichen Zeit im vergangenen Jahr. Der überregionale Absatz wird belebt durch die zunehmende Nachfrage auch aus dem Osten.