Marktkommentar vom 8.7.2025

Die Weizenpreise bleiben unter Druck. Eine bisher rasche Ernte bei der Gerste und von ersten Weizenflächen charakterisiert die Lage in Deutschland. Gute Fortschritte vor allem aber in den USA sorgen für schwache Signale von den internationalen Börsen. 53 % der Ernte an Winterweizen in den USA sind eingefahren. In der vergangenen Woche waren es noch 37 %. Darüber hinaus erwartet die FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) für das Wirtschaftsjahr 2025/26 mit 2,9 Mrd. t eine um 2,3 % größere globale Ernte an Getreide als im Vorjahr. Für Weizen geht sie von gut 805 Mio. t aus. Die Getreidevorräte global werden bei 889 Mio. t und damit 2,2 % höher als in der vergangenen Saison geschätzt. Vom Landwirtschaftsbüro FranceAgriMer wird berichtet, dass der Erntefortschritt beim Weizen in Frankreich Ende Juni mit elf Prozent deutlich über den durchschnittlichen vier Prozent lag. Trotz der heißen und trockenen Witterung werden kaum Schäden in den Beständen erwartet. Das gilt generell für die EU. Russland wird zudem seine Exportsteuer zum 9. Juli dieses Jahres wieder abschaffen. Damit wird weiterer Druck auf die Kurse nicht ausgeschlossen. Gleichzeitig bleibt die Nachfrage auf dem Weltmarkt schwach.

Die Gerstenernte ist in den frühen Gebieten Deutschlands gut vorangekommen. Von guten Hektolitergewichten und hohen Erträgen ist die Rede. Die Ware wird teilweise an den Markt gegeben, aber auch eingelagert. Auch erster Weizen ist im Südwesten Deutschlands mit ebenfalls guten Ergebnissen eingefahren.

(Quelle: Peters Agrardaten)

Erzeugerpreise und Tendenzen (in €/t, netto frei Handelslager)