Schlachtschweinemarkt aktuell
(in €/kg SG bzw. €/IP* frei Schlachtstätte)
Marktkommentar vom 28.9.2022:
Der Schweinemarkt war zu Beginn der Woche verunsichert. Einige Unternehmen redeten Preisdruck herbei, was wiederum einige Mäster veranlasste mehr Schlachttiere anzumelden. Größer dürfte das Lebendangebot auch werden, wenn ab dem 5. Oktober können die Schweine aus dem ASP-Restriktionsgebiet endlich zur Schlachtbank geführt werden. „Zumindest regional könnte das vorübergehend etwas Druck geben“, meint ein Händler. Die geschätzten 40.000 aufgestauten Schweine stellen die Branche aber auch nicht vor unlösbare Aufgaben, zumal sie teilweise auch in den Lebendexport gehen sollen. Erzeugervertreter sehen den Markt zwar auch weiterhin als weitgehend ausgeglichen. Der Preisdruck der Schlachtunternehmen ist aber vor dem Hintergrund eines ansteigenden Angebotes und einer nachlassenden Nachfrage zu groß. Deutliche Preisabschläge sind in der neuen Schlachtwoche die Folge.
Amtliche Wochenschlachtungen der BLE vom 28.9.2022
Schlachtsauen
(in €/kg SG frei Schlachtstätte)
Internationale Schweinenotierungen vom 27.9.2022
(umgerechnet auf €/kg SG)
USA: Die Erzeugerpreise in Iowa haben sich mithilfe eines stärkeren Dollar auf 2,15 €/kg SG stabilisiert. Die Schlachtzahlen sind leicht gestiegen. Beliebte Teilstücke haben beim Preis zugelegt. Die Börsennotierung für den Frontmonat Okt. 22 fällt auf 2,05 €/kg zurück. Für den Dez-22-Termin werden nur noch Kurse von 1,80 €/kg gehandelt. Der starke Dollar bremst den Export. Im Frühjahr 2023 werden wieder steigende Notierungen auf aktuellem Niveau erwartet. Der erwartete Produktionsanstieg soll kleiner ausfallen.
Brasilien: Die Durchschnittsnotierungen steigen bei wieder stärkeren Real geringfügig höher auf 1,66 €/kg. In Landeswährung geben die Kurse in den Hochpreisprovinzen stark nach. Die Nachfrage bleibt einkommensdingt schwach. Die Verbraucherpreise für Schweinefleisch nähern sich dem preiswerten Hähnchenfleisch. Rindfleisch ist erheblich teurer. Die Hoffnungen stützen sich auf einen wachsenden Wettbewerbsvorteil für Schwein. Die chinesischen Versorgungsengpässe lassen auf mehr Exporte hoffen. Höherer Einfuhrbedarf wird auch in anderen asiatischen Importländen wie Südkorea, Vietnam, Japan und Philippinen gesehen.
Russland: Die Schweinepreise stabilisieren sich umgerechnet bei 2,64 €/kg. Der Wechselkurs liegt bei stärkeren 55,24 Rubel je 1 €. Die Produktionsentwicklung stagniert weitgehend. Die hohe Getreideernte und der währungsbedingt schwache Export drücken zwar auf die Futtermittelpreise, stimuliert aber nicht die Schweinefleischerzeugung. Die Lieferketten sind teilweise gestört – vieles geht nur mit Vorkasse. Die weiteren Aussichten werden eher ungünstig eingeschätzt. Ausländische Firmen - siehe Tönnies - ziehen sich zurück. Sinkende Verbrauchereinkommen könnten die Nachfrage bremsen.
China: Die Notierungen haben sich in der 36. KW weiter auf rund 4,50 €/kg erhöht. Der Wechselkurs ist auf 6,89 Yuan/€ gestiegen. Die Regierung hat eine dritte Charge Schweinefleisch aus den Vorratslägern freigegeben, um die Preise zu drücken. Weitere sollen folgen, um die saisonbedingt steigende Nachfrage zu decken. Die Futurekurse an der Dalian Börse notieren für den Jan.-23 bei stabilen 4,27 €/kg. Die sinkenden Terminkurse im 1. Halbjahr 2023 deuten eine saisonal übliche Entspannung an.
Ausgewählte EU-Märkte
(in €/kg SG; korrigiert auf 56 % MFA, ab Hof; 79 % Ausschlachtung, ohne MwSt.)
