Schweinemarkt

Schlachtschweinemarkt aktuell

(in €/kg SG bzw. €/IP* frei Schlachtstätte)

Marktkommentar vom 25.1.2023:

Der Schlachtschweinemarkt bleibt etwas unter Spannung. Das Lebendangebot fällt nach wie vor klein aus und lässt sich problemlos vermarkten. Gleichzeitig beklagen die Schlachtunternehmen allerdings die schwierigen Fleischgeschäfte und fordern weiterhin eine niedrigere Notierung. Die rote Seite versucht regional mit gekürzten Schlachtmengen den Druck zu erhöhen. Aktuell laufen diese Versuche aber ins Leere, weil sich im Zweifel andere Abnehmer finden lassen. Die VEZG hält an der unveränderten Notierung fest.

Amtliche Wochenschlachtungen der BLE vom 25.1.2023

Schlachtsauen

(in €/kg SG frei Schlachtstätte)

Internationale Schweinenotierungen vom 24.1.2023

(umgerechnet auf €/kg SG)

USA: Die Erzeugerpreise in Iowa bleiben in einer Schwächephase zu Jahresanfang 2023 mit umgerechneten 1,43 €/kg. Die Schlachtzahlen sind zur Vorwoche um 15 % gestiegen. Die Teilstückepreise können sich nur knapp auf ermäßigtem Niveau behaupten. Die Börsenkurse für den Frontmonat Febr.-2023 werden mit schwachen 1,57 €/kg notiert. Die Terminkurse in den Sommermonaten 2023 liegen jedoch etwas über 2 €/kg. Für das ganze Jahr 2023 rechnet das USDA mit einer Produktionssteigerung von 1,8 %, die aber im zweiten Quartal sogar negativ ausfallen wird. Die Gewinnerwartungen für 2023 sind sehr gedämpft.

Brasilien: Die umgerechneten Durchschnittsnotierungen sind weiter auf 1,50 €/kg zurückgefallen. Der Real-Kurs ist wieder schwächer geworden. Die Notierungen haben sich nach der Boomphase des Weihnachtsgeschäftes in allen Regionen weiter ermäßigt. Ein Nachholbedarf der Schlachtzahlen trifft auf eine begrenzte Nachfrage aus dem In- und Ausland. Eine Absatzbelebung wird erst wieder mit dem Karnevalgeschäft Mitte Feb. 2023 gerechnet.

Russland: Die Schweinepreise haben sich nach dem Jahreswechsel in der dritten KW 2023 bei umgerechnete 1,98 €/kg stabilisiert. Der Wechselkurs liegt bei 74,18 Rubel je €. Das Lebendangebot fällt mittlerweile geringer aus. Das überschaubare Exportgeschäft ist 2022 deutlich zurückgefallen und hat sich strukturell verändert. Die Ausfuhren nach Vietnam und in andere südostasiatische Länder sind um 30 % zurückgegangen. Dagegen haben die Lieferungen nach Belarus und Kasachstan etwas zugelegt, ohne einen vollen Ausgleich zu bewirken.

China: Schweinepreise werden in der aktuell laufenden Neujahrsfestwoche nicht veröffentlicht. Die Notierungen bleiben zum Jahresbeginn weiter bei 3,16 €/kg. An der Dalian Börse wird der auslaufende Jan.-23-Kontrakt unverändert mit 2,35 €/kg notiert. Das chinesische Neujahrsfest hat für wenig Nachfrageschwung gesorgt. Die Währung hat mit 7,33 Yuan/€ etwas nachgegeben. Für den neuen Frontmonat März 2023 werden umgerechnet 2,74 €/kg notiert. Erst ab Juli 2023 bewegen sich die Terminkurse oberhalb von 3 €/kg.

Ausgewählte EU-Märkte

(in €/kg SG; korrigiert auf 56 % MFA, ab Hof; 79 % Ausschlachtung, ohne MwSt.)