Schweinemarkt

Schlachtschweinemarkt aktuell

(in €/kg SG bzw. €/IP* frei Schlachtstätte)

Marktkommentar vom 18.5.2022:

Der Handel mit Schlachtschweinen bleibt zäh. Noch immer stören Überhänge den Lebendmarkt, weil Schlachtbetriebe unter ihren Möglichkeiten schlachten. Sie nehmen nur reduzierte Mengen an und verweisen auf fehlende Impulse aus den Fleischgeschäft - trotz bestem Grillwetter. Forderungen nach weiteren Preissenkungen gibt es nicht. Lediglich die Vion drohte Ende letzter Woche mit Hauspreisen. Das war nach Aussage des Unternehmens aber ein Versehen. Die VEZG lässt die Notierung heute stehen und hofft bei Sommerwetter auf bessere Stimmung am Schweinemarkt.

Amtliche Wochenschlachtungen der BLE vom 18.5.2022

Schlachtsauen

(in €/kg SG frei Schlachtstätte)

Internationale Schweinenotierungen vom 17.5.2022

(umgerechnet auf €/kg SG)

USA: Die Erzeugerpreise in Iowa stabilisieren sich auf 2,33 €/kg, aber die Börsenkurse bleiben mit Notierungen zwischen 2,12 bis 2,21 €/kg in den nächsten Monaten wenig verändert. Die fallenden Futurekurse werden auf inflationsbedingte Nachfragerückgänge im Inland zurückgeführt. Die Barbecuesaison entwickelt wenig Schwungkraft. Auch die mit Unterstützung des starken Dollar rückläufigen Ausfuhren tragen zur Absatzschwäche bei. Die positive Preisstimmung früherer Wochen ist verflogen.

Brasilien: Die Durchschnittsnotierungen sind trotz stärkeren Real-Kurses wieder auf 1,42 €/kg zurückgefallen. Eine über 10 % liegende Inflationsrate drosselt auch in diesem Land die Nachfrage. Der Exportabsatz lässt weiter nach. Höhere Forderungen zwecks Kostendeckung lassen sich nicht mehr durchsetzen. In einigen Provinzen (u.a. Santa Caterina) bietet der Staat unabhängigen Einzelbetrieben Finanzierungshilfen bis umgerechnet 80.000 € bei 5 % Zinsen an. Der Status der MKS-Freiheit in einigen Provinzen (Mato Grosso do Sul) soll das Exportgeschäft wieder ankurbeln.

Russland: Die umgerechneten Schweinepreise haben sich bei 2,38 €/kg stabilisiert. Maßgeblich ist die Währung, die sich von 145 auf 68,85 Rubel je € stark gefestigt hat. (in der Vorkriegszeit waren es 80 bis 85 Rubel je €). Die in Inlandswährung notierten Schweinepreise ziehen nach einer kurzen Schwächephase infolge des Ukrainekrieges wieder an. Meldungen zur ASP-Lage dringen nicht mehr nach außen.

China: Die aktuellen durchschnittlichen Kassapreise sind weiter auf 2,85 €/kg gestiegen. Der Rückgang der Schweineanlieferungen ist zwar eine Folge des Bestandsabbaus, wird aber auch durch die drastischen Covid-Einschränkungen mit versursacht. Es fehlen Arbeitskräfte und LKW-Fahrer. Die Futurekurse an der Dalian Börse liegen für den Sept.-2022 schon wieder bei 3,76 €/kg. Man rechnet zukünftig trotz hoher Futterkosten mit hohen Gewinnen in der Schweinehaltung. Inflationsbedingt bleibt der Schweinefleischkonsum hinter der Vor-ASP-Zeit zurück. Schweinefleischeinfuhren bleiben niedrig, Importe von Rindfleisch jedoch auf erhöhtem Niveau stabil.

Ausgewählte EU-Märkte

(in €/kg SG; korrigiert auf 56 % MFA, ab Hof; 79 % Ausschlachtung, ohne MwSt.)