Perspektiven
Empfehlungen des Bioökonomierates
Was sind die größten Hebel bei der Bioökonomie in Deutschland?
von Julia Hufelschulte
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Indoorfarming
Vertical Farming: Deutsche Erdbeeren - auch im Winter?
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Empfehlungen des Bioökonomierates
Was sind die größten Hebel bei der Bioökonomie in Deutschland?
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Obst- und Gartenanbau
Smart-Farming macht Erdbeeranbau zukunftsfähig
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Marktübersicht
Alternative Proteine: Deutschland an der Spitze beim Fleischersatz
Indoorfarming
Vertical Farming: Deutsche Erdbeeren - auch im Winter?
von Zeitschrift Lebensmittelpraxis
Obst- und Gartenanbau
Smart-Farming macht Erdbeeranbau zukunftsfähig
von Malin Dietrich
Vertikale Integration
PHW-Gruppe gründet Unternehmen für alternative Proteinquellen
von Alfons Deter
Wettbewerb
Jetzt bewerben: Innovationspreis Moderne Landwirtschaft
von Julia Hufelschulte
Zukunft der Tierhaltung
Ethiker: "Klassisches Fleisch bald nicht mehr konkurrenzfähig gegen In-Vitro-Fleisch"
von Alfons Deter
Fleisch aus dem Labor
Biotechnologe Kühnl: Kultiviertes Fleisch bald auch preislich attraktiv
Zukunft der Tierhaltung
Ethiker: "Klassisches Fleisch bald nicht mehr konkurrenzfähig gegen In-Vitro-Fleisch"
Was darf man noch essen?
Neue DGE-Empfehlungen: Krüsken verteidigt Fleisch auf dem Teller
Fleischkonsum
Kommentar: Zurück zum Sonntagsbraten!
Spannende Ideen
Neue Geschäftszweige: Fünf Nischen in der Landwirtschaft
von Julia Hufelschulte
Bioökonomie
Reststoffe nutzen, Einkommen in "schlechten" Jahren sichern
von Anne Kokenbrink
Neue Betriebszweige
Einstieg in den Gemüsebau? Darauf sollten Landwirte achten
von Anne Kokenbrink
Biomethan-Start-up
„Man muss PS auf die Straße bringen“ – Wie Agrar-Start-ups die Kapitalsuche gelingt
von Anne Kokenbrink
Marktstudie
Wohin mit der Schafwolle?
von Julia Hufelschulte
Milchalternative
Regionaler Haferdrink: „Viele Kunden haben darauf gewartet“
von Katharina Lütke Holz
Erbsenprotein
Wie Proteine aus Erbsen oder Raps Gluten ersetzen sollen
von Eva Piepenbrock
Fischerei
Aquakultur: Hier arbeiten Start-ups und Forschende
von Julia Hufelschulte
Interview
Algen aus der Landwirtschaft: Schwierigkeiten durch günstige Importware
von Julia Hufelschulte
Digital Farming Conference
Was die Digitalisierung für die Landwirtschaft bringt
von Julia Hufelschulte
Agro Innovation Lab
Neueste Robotik- und KI-Lösungen für die Landwirtschaft gesucht
von Eva Piepenbrock
Aquakultur
Landwirtschaft unter Wasser
von Julia Hufelschulte
Marktübersicht
Alternative Proteine: Deutschland an der Spitze beim Fleischersatz
von Julia Hufelschulte
Inspirationsreise
Was treibt Gründer an? Landwirte besuchen Start-ups
von Julia Hufelschulte
Gewächsschränke
Wegen hoher Energiekosten: Vertical Farming Startup Infarm gibt in Europa auf
von Eva Piepenbrock
Gründerpreis
AllCup Coatings gewinnt Start-up-Award für die Agrar- und Ernährungswirtschaft
von Theda Schmitz
Direktvermarktung
Direktvermarktung über Automaten: Welches Modell ist das richtige?
von Kristin Rotherm, Anja Rose
Innovationen LEH
Rewe testet autonome Roboter bei Lebensmittellieferung
von Eva Piepenbrock
Robotik im Hofladen
Verkaufsautomat als Hofladen: Der Roboter-Supermarkt
Neues Verfahren
EthaNa-Anlage: Öl und Proteine aus Raps
von Hinrich Neumann
Proteinquelle
Insektenzucht: Diese 5 Start-ups sollten Landwirte kennen
von Eva Piepenbrock
Proteinlieferant
Madagaskar und Vietnam liefern Großteil der Verzehr-Insekten für die EU
von Alfons Deter, Agra Europe (AgE)
Spannende Ideen
Neue Geschäftszweige: Fünf Nischen in der Landwirtschaft
von Julia Hufelschulte
