Perspektiven
Bayern
Organic Garden: Lebensmittelproduktion neu gedacht
vor von Anne Kokenbrink
Innovationen
Seedalive gewinnt IGW-Start-up-Days
vor von Julia Hufelschulte
Ein Rohstoff, viele Möglichkeiten
Landwirt Meusel macht Baustoffe, Kosmetik und Futtermittel aus Heu
vor von Anne Kokenbrink
Bioökonomie
Stroh zu Gold machen?
vor von Anne Kokenbrink
Foodtrends
Die zehn großen Ernährungstrends
vor von Julia Hufelschulte
Start-ups
Woran Start-ups arbeiten: Technologien entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette
vor von Eva Piepenbrock
Proteinreich
Grillen und Getreideschimmelkäfer: EU erlaubt weiteres Insekten-Mehl in Lebensmitteln
vor von Alfons Deter
Start-ups
Start-up-Felder: Digitale Agrar-Handelsplattformen
vor von Eva Piepenbrock
Alternative Proteine
Die pflanzliche Alternative zum Hühnerei
vor von Anne Kokenbrink
Start-ups
Hier ackern Start-ups: Non-food-Technologien
vor von Eva Piepenbrock
Start-up
Biotechnologie: Daran arbeiten Start-ups
vor von Eva Piepenbrock
Direktvermarktung
Alles in einer Hand: Selbstversorgung vom Bauernhof
vor von HOF direkt, | Ute Heimann
Start-up Klim
Hier ackern Start-ups in der Landwirtschaft: Climate Farming
vor von Anne Kokenbrink
Gründungen
Weniger neue Start-ups im Jahr 2022
vor von Julia Hufelschulte
